Lešnikovi muffini s kavnin nadevom na krožniku zraven kavnega napitka

Lešnikovi muffini s kavnim nadevom

45—50 Min
437706 Kotanyi My Coffe Spice Chai Moment B2c Mill
Chai Moment Kotanyi Inhalt Edit
Chai MomentMlinček

Čudovita osnova in slasten nadev. Čokoladna krema z dodatkom espressa in mešanice Chai moment postane fantastičen nadev za vaše lešnikove muffine. Svetujemo vam, da za nadev poizkusite tudi druge My Coffee spice mlinčke in najdete vaš najljubši okus!

Sestavine 12 Porcije

  • Za nadev:

    • 250 mlsladke smetane
    • 50 mlespressa
    • 200 gtemne čokolade
    • Chai Moment
  • Za muffine

    • 125 gzmehčanega masla
    • 125 gsladkorja
    • ščepecsoli
    • 2 jajci
    • 180 gmoke
    • 100 gmletih lešnikov
    • 2 žličkipacilnega praška
    • 100 mlmrzle kave
    • 2 žliciChai Moment

Priprava

  1. 1

    Za nadev zavrite espresso in sladko smetano. Čokolado fino nasekljajte in jo dajte v posodo. Čez nalijte vrelo kavo ter zmešajte z metlico, dokler ne dobite gladke mase. Pustite stati vsaj 2 uri v hladilniku.

  2. 2

    Pečico segretje na 180°C. Zmešajte zmehčano maslo, sladkor, Chai Moment in sol, v penasto zmes. Dodajte jajci. Posebej zmešajte moko, lešnike ter pecilni prašek in mešanico postopoma dodajte v penasto zmes, skupaj s kavo.

  3. 3

    Modelčke za muffine obložite s papirčki za muffine ali jih namastite. V modelčke dajte zmes z lešniki. Pecite na srednji višini približno 30 minut. Muffine nato odstranite iz pečice ter pustite, da se čisto ohladijo.

  4. 4

    Čokoladno kremo odstranite iz hladilnika, premešajte da bo fino kremasta in jo dajte v dresirno vrečko z konico v obliki zvezde.

  5. 5

    Iztisnite nadev na muffine in jih okrasite z začimbno mešanico Chai Moment.

    Namig:

    Na nadev se odlično podajo tudi druge My Coffee Spice mešanice!