Lešnikovi muffini s kavnim nadevom
45—50 Min
Čudovita osnova in slasten nadev. Čokoladna krema z dodatkom espressa in Čoko posipom postane fantastičen nadev za vaše lešnikove muffine. Svetujemo vam, da za nadev poizkusite tudi druge Kotányi sladke mlinčke in najdete vaš najljubši okus!
Sestavine 12 Porcije
Za nadev:
- 250 mlsladke smetane
- 50 mlespressa
- 200 gtemne čokolade
- Čoko posip
Za muffine
- 125 gzmehčanega masla
- 125 gsladkorja
- ščepecsoli
- 2 jajci
- 180 gmoke
- 100 gmletih lešnikov
- 2 žličkipacilnega praška
- 100 mlmrzle kave
- 2 žliciČoko posip
Priprava
- 1
Za nadev zavrite espresso in sladko smetano. Čokolado fino nasekljajte in jo dajte v posodo. Čez nalijte vrelo kavo ter zmešajte z metlico, dokler ne dobite gladke mase. Pustite stati vsaj 2 uri v hladilniku.
- 2
Pečico segretje na 180°C. Zmešajte zmehčano maslo, sladkor, Čoko posip in sol, v penasto zmes. Dodajte jajci. Posebej zmešajte moko, lešnike ter pecilni prašek in mešanico postopoma dodajte v penasto zmes, skupaj s kavo.
- 3
Modelčke za muffine obložite s papirčki za muffine ali jih namastite. V modelčke dajte zmes z lešniki. Pecite na srednji višini približno 30 minut. Muffine nato odstranite iz pečice ter pustite, da se čisto ohladijo.
- 4
Čokoladno kremo odstranite iz hladilnika, premešajte da bo fino kremasta in jo dajte v dresirno vrečko z konico v obliki zvezde.
- 5
Iztisnite nadev na muffine in jih okrasite s Čoko posipom.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
