Kardamom mleti

Pakiranja

  • Vrečka
Gastronomija
150706 Kotanyi Kardamom Mleti B2c Pouch
schwebender Cardamom

Želite pričarati okusne jedi po vzoru orientalske kuhinje? Mleti kardamom Kotányi je popolna začimba za poudarjanje okusa. Njegov rahlo pekoč okus spominja na evkaliptus.

Okus Indije

Sladek in svež, čudovito aromatičen in z okusom, ki spominja na evkaliptus. Kardamom je klasična začimba indijske kuhinje. Njegova semena (cela ali mleta) obogatijo okus karijev, vseh vrst peciva, npr. piškotov, mesnih in zelenjavnih jedi, sladic in kuhanega vina.

Kuhanje s kardamomom

Jedem lahko dodate celega ali v prahu. Če uporabljate cele stroke kardamoma, jih morate najprej zdrobiti s tolkačem in možnarjem.

liegende ErdbeerenCardamom in einer Schüssel

Najboljši kardamom vrhunskega okusa

Cardamom Produktbild Landscape

Kardamom je bogat z eteričnimi olji. Olja se ohranijo, če z začimbo ravnamo skrbno in jo ustrezno hranimo. Kardamom Kotányi je na otip rahlo lepljiv, kar je znak njegove izjemne kakovosti.