Cardamom Nuss-Cracker

Hrustljavi kolački s kardamomom

3040 Min

Hiter prigrizek med obroki ali majhna poslastica za malico. Hrustljavi kolački s kardamomom so naravnost božanski. Uporabite lahko katerekoli oreščke, ki jih imate pri roki. Tudi rozine ali drugo suho sadje so lahko čudovit dodatek.

Sestavine 5 Porcije

Priprava

  1. 1

    Jajčni beljak začinite s soljo in stepite v trd sneg. Nato vmešajte med in mlet kardamom.

  2. 2

    Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.

  3. 3

    Pečico segrejte na 120 °C.

  4. 4

    Iz zmesi oblikujte 15–20 kolačkov in jih razporedite po nizkem pekaču, obloženem s papirjem za peko. Postavite v pečico in pri vključenem ventilatorju pecite 20–30 minut na 120 °C, nato pa uživajte.