Kokosmilchreis mit Cardamom und Erdbeeren

Mlečni riž s kokosom in kardamomom

30—40 Min
schwebender Cardamom
Kardamom mleti

    S kremastim mlečnim rižem s kokosom, obogatenim s kardamomom, limono in medom ter obloženim s svežimi jagodami, boste podoživeli svoje zadnje potovanje v Azijo, ko se nikakor niste mogli naveličati kokosa. Kardamom bo s svojo blago pekočo aromo, ki spominja na evkaliptus, mlečnemu rižu podaril aromatičnost in čudovit okus.

    Sestavine 2 Porcije

    • 400 mlriževega mleka s kokosom
    • 1 celalimonina lupina
    • 65 gmlečnega riža
    • 100 gsvežih jagod
    • 1 žlicakokosove moke
    • 1 žlicamedu
    • 0.5 žličkeKardamom mleti

    Priprava

    1. 1

      V kozici segrejte riževo mleko s kokosom in mlet kardamom. V posodo za nekaj minut namočite limonino lupino, da mleko vpije njeno aromo, nato pa jo odstranite.

    2. 2

      Mlečni riž vmešajte v kokosovo mleko in pustite, da pri nizki temperaturi počasi vre 30 minut. Občasno premešajte.

    3. 3

      Mlečni riž odstavite z ognja in pustite, da se 15 minut ohlaja.

    4. 4

      Jagodam odstranite peclje, jih narežite na četrtine, nato pa previdno vmešajte v mlečni riž.

    5. 5

      Mlečni riž naložite v skodelice, potresite s kokosovo moko, sladkajte z medom in uživajte.

    Lačni? Delite ta recept.

    Morda vam bo všeč tudi

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Milchreis

      30—40 Min

      Karibski mlečni riž s kokosom in ananasom

      30—40 Min Preprosto

    2. Cki Risotto Mit Orange Und Lachs 7384

      30—40 Min

      Rižota z lososom in pomarančo

      30—40 Min Preprosto

    3. Paella mit Safran und Garnelen

      30—40 Min

      Paelja s kozicami in klobaso chorizo

      30—40 Min Srednje zahtevno