
Смотреть видео
Торт Три молока
90—120 Мин.Восхительный торт с тремя видами молока отличной подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола.
- 🍰Выпечка
- 🌎международная кухня
- 🥛Mолочные продукты
- 🌾Зерно
- 🎁День рождения
- 💌День святого Валентина
- 👦🏻Дети
- 🏋Новогодние обещания
- 🥂Новогодняя вечеринка
- 🍪Рождественская выпечка
- 🔔Рождественский стол
- 🎄Рождество
- 💘Романтический вечер
- 👨👩Семейный обед
Ингредиенты
Для теста
- 4 штЯйцо
- 300 гСахар
- 80 гСливочное масло
- 200 млМолоко
- 250 гМука
- 1 ч. л.Разрыхлитель теста
- 1 ч. л.Ванильный сахар с натуральной ванилью
Для пропитки
- 200 млСгущенное молоко
- 200 млСливки 20%
- 200 млМолоко
Для украшения
- 150 млсливки 33%
- 100 гСахарная пудра
- 5 гАпельсиновая карамель
Способ приготовления
- 1
Влейте в сотейник молоко, положите сливочное масло и нагрейте до полного растворения масла, не кипятите
- 2
Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- 3
Взбейте яйца добела (в течение ~5 минут). Всыпайте сахар частями, продолжая взбивать, пока масса не увеличится вдвое. Тонкой струйкой влейте молоко с маслом, продолжая взбивать. Частями всыпьте муку, так же продолжая взбивать.
- 4
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, на дно положите пергамент.
Влейте тесто в форму. Выпекайте при температуре 180°С в течение 35-40 минут. - 5
Для пропитки смешайте сливки со сгущенкой и молоком.
Равномерно выливайте часть пропитки на бисквит, подождите, пока она впитается, и влейте еще.
Поставьте бисквит в холодильник на 4-5 часов. - 6
Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков, всыпьте сахарную пудру и ещё раз взбейте.
Бисквит переложите на блюдо, сверху покройте взбитыми сливками и посыпьте апельсиновой карамелью. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
45—60 Мин.
Вареники (дамплинги) с творогом и ванилью, украшенные консервированными грушами с кардамоном
45—60 Мин. Начинающий