Cartofi copți cu smântână, ciuperci și pătrunjel proaspăt

Pregătire

1. 1

   Inveliti cartofii individual in folie de aluminiu si asezati direct pe jar sau pe gratar. După aproximativ 40-45 de minute, încercați cu o furculiță pentru a vedea dacă sunt moi.

2. 2

   Amestecați smântâna cu Kotányi Grill Grătar amestec de asezonare și piper.

3. 3

   Tăiați ciupercile în bucăți mici și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei și sare. Se deglaseaza cu otet si se lasa sa se odihneasca.

4. 4

   Scoateți cartofii moi de pe grătar și tăiați-i pe lungime cu un cuțit.

5. 5

   Pentru a umple, lărgiți golul și umpleți cu smântână și ciuperci marinate. Se presara patrunjel proaspat tocat inainte de servire.