Cartofi copți cu cremă de iaurt curry și migdale

Pregătire

1. 1

   Înveliti cartofii individual în folie de aluminiu și așezați direct pe jar sau pe grătar. După aproximativ 40-45 de minute, înțepăți cu o furculiță pentru a vedea dacă sunt moi.

2. 2

   Amestecați crema de brânză cu iaurtul, amestecul de curry Kotányi, chili și sare.

3. 3

   Scoateți cartofii de pe grătar și tăiați-i pe lungime cu un cuțit. Lărgiți puțin spațiul pentru a umple mai ușor cu crema de curry.

4. 4

   Înainte de servire pe cartoful copt umplut se presară coriandru tocat si migdale.