Orangenschokolade-Trüffel Pralinen mit Bourbon Vanille

Trufle z pomarańczową czekoladą i wanilią

2030 Min

Te trufle powinny zawsze znaleźć się wśród świątecznych wypieków. Można je przygotować z dużym wyprzedzeniem, ponieważ w chłodnym miejscu można je przechowywać nawet przez miesiąc.

Składniki 4 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Wyjmij masło z lodówki i pozostaw, aby zmiękło.

  2. 2

    W międzyczasie rozpuść czekoladę.

  3. 3

    Zmielone migdały zmiel w blenderze, aby stały się jeszcze drobniejsze i lekko upraż je na suchej patelni.

  4. 4

    Zmieszaj masło o temperaturze pokojowej z migdałami, roztopioną czekoladą, przyprawami i skórką pomarańczową, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

  5. 5

    Uformuj kulki o średnicy 2–3 cm, obtocz je w kakao, a potem ciesz się smakiem. Trufle można przechowywać w lodówce nawet przez miesiąc.