Czekoladowe ciasto lawa
20—25 Min
Ciesz się najlepszą czekoladową ucztą dzięki temu pysznemu ciastu z lawą. Małe ciasteczka czekoladowe z płynnym środkiem można przygotować w mgnieniu oka i zachwycą tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego.
Składniki - Ilość osób: 2
Na suflet
- 55 gCiemna czekolada
- 45 gMasło
- 30 gBrązowy cukier
- 1 sztJajko
- 1 łyżkaMąka
- 0.25 łyżeczkiProszek do pieczenia
- 1 sztWanilia Bourbon laska
- Masło do posmarowania formy
- Mąka do posypania formy
Na sos malinowy
- 100 gŚwieże maliny
- 1 łyżkaCukier
- 0.5 łyżeczkiAgartyna
Dodatki
- Lody waniliowe
- Świeże maliny do dekoracji
Przygotowanie
- 1
Do garnka włóż maliny i cukier, postaw na kuchenkę i gotuj przez pięć minut. Następnie rozgnieć maliny widelcem. W misce wymieszaj agartynę z jedną łyżką wody i poczekaj, aż spęcznieje. Zdejmij maliny z ognia, dodaj mieszaninę agartyny i wymieszaj. Odstaw go na bok na czas przygotowywania ciasta.
- 2
W kolejnym kroku nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z włączoną grzałką górną i dolną. Dwie ceramiczne formy do ciasta wysmaruj masłem i posyp mąką.
- 3
Posiekaj czekoladę. Włóż czekoladę, masło i brązowy cukier do żaroodpornej miski, następnie umieść miskę na naczyniu do gotowania na parze i mieszaj, aż czekolada i masło się rozpuszczą.
- 4
Wyjmij miskę z pary i poczekaj chwilę, aż ostygnie. Dodaj ziarenka z laski wanilii i jajko i dobrze wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj do połączenia się mąki, następnie rozprowadź masę pomiędzy obiema foremkami.
- 5
Włóż foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez osiem do dziesięciu minut. Po tym czasie brzeg ciasta powinien wyglądać na podniesiony i wypieczony, natomiast środek ciasta powinien być lekko płynny.
- 6
Odczekaj minutę, aż ostygną, przełóż je na talerz i posyp cukrem pudrem. Polej sosem malinowym i podawaj z lodami waniliowymi i świeżymi malinami.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
