Cytrynowa zupa z ryżem

Name: Cytrynowa zupa z ryżem
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 0.5litra Rosół z kurczaka; 1szt Por; 40g Ryż krótkoziarnisty; 1szt Jajko organiczne; 3łyżki Świeży sok z cytryny; 0.5szt Starta skórka z połowy cytryny; 1szt Gałka Muszkatołowa mielona; 1opak Pieprz biały mielony; 1szt Imbir mielony; 1szt Trawa cytrynowa cięta; 1szklanka Świeża pietruszka

30—45 Min

Gałka Muszkatołowa mielona

Nasz propozycja jest nie tylko dla zmarzluchów, wszyscy którzy potrzebują ciepłego i łatwego przepisu na obiad w chłodne dni do boju. Nasza propozycja zupy z ryżem i nutą aromatycznych przypraw w tym gałki muszkatołowej i imbiru zachwyci wszystkich.

Składniki - Ilość osób: 2

0.5 litraRosół z kurczaka
1 sztPor
40 gRyż krótkoziarnisty
1 sztJajko organiczne
3 łyżkiŚwieży sok z cytryny
0.5 sztStarta skórka z połowy cytryny
1 sztGałka Muszkatołowa mielona
1 opakPieprz biały mielony
1 sztImbir mielony
1 sztTrawa cytrynowa cięta
1 szklankaŚwieża pietruszka

Przygotowanie

1
Aby przygotować zupę, najpierw umyj pora, a następnie pokrój w drobne krążki. W rondelku zagotuj bulion z kurczaka z ryżem krótkoziarnistym.
2
Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, a następnie dodaj drobne krążki pora. Doprawa szczyptą soli morskiej Kotányi, imbirem i trawą cytrynową, oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Gotuj pod przykryciem przez kolejne 10 minut.
3
Stopniowo dodawaj sok z cytryny.
4
Teraz zupę można zdjąć z kuchenki. Ponownie dopraw szczyptą soli i białego pieprzu, podawaj ze świeżo posiekaną natką pietruszki i skórką z cytryny.