Ryż z cynamonem i wanilią
45—50 Min
Tak kremowy! Ten klasyczny budyń ryżowy wzbogacony jest wanilią i śmietanką, podawany na ciepło z maślanym sosem cynamonowym. Nie możemy się doczekać, żeby się nim zajadać!
Składniki - Ilość osób: 4
Na ryż
- 100 gRyż, Arborio lub ryż do puddingu
- 700 mlMleko
- 100 mlWoda
- 2 łyżkiCukier
- 0.5 łyżeczkiPasta waniliowa Bourbon
- 1 szczyptaSól
- 200 mlŚmietana kremówka
Na sos
- 1 łyżeczkaCynamon mielony
- 2 łyżkiMasło
- 1 łyżkaCukier brązowy
Przygotowanie
- 1
Ryż krótko opłukać pod zimną wodą. W głębokim garnku połączyć mleko, wodę, ryż, cukier, wanilię i sól. Dobrze wymieszać i zagotować na średnim ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do minimum. Gotować przez 30–35 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 2
Ryż na mleku jest gotowy, gdy ryż jest miękki, a mieszanka zgęstnieje do kremowej konsystencji przypominającej budyń. Pod koniec dodać śmietanę, dobrze wymieszać i krótko gotować. Przykryć i odstawić na czas przygotowywania sosu.
- 3
Roztopić masło na patelni, a następnie przelać do małej miski. Dodać cynamon i cukier i dobrze wymieszać, aż cukier się rozpuści.
- 4
Rozłożyć ryż do miseczek, polać sosem cynamonowym i podawać.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
