Római kömény, őrölt

Kiszerelési méretek

  • Tasak
Gasztro
fliegender Kreuzkümmel

Illatos és sokoldalú: A Kotányi Római kömény levesek, raguk, hüvelyesek, káposzta, bárány, curryk, sajtok és joghurtos italok ízesítéséhez is kiváló.

Kapcsolódó receptek

Indiai ételekhez és még sok minden máshoz

A római kömény aromás, édesen fűszeres, markáns és kissé keserű íze tökéletes az indiai ételek, például a curryk fűszerezésére. Erőteljes íze zöldségekhez, ragukhoz, halakhoz és szárnyasokból és sertésből készült fogásokhoz is jól illik. A római köménynek sok különböző neve van az egyes nyelveken.

Főzés római köménnyel

A római kömény nagyon jól illik a fokhagymához, a chilihez, a paprikához és a vöröshagymához. Intenzív íze miatt római kömény használatakor különösen igaz a kevesebb több elve. A magokat finoman megpirítva semlegesíthető a fűszer kissé kesernyés íze.

Gewürze in SäckenKreuzkümmel in einer Schale und auf einem Holzlöffel

Ízlelhető minőség

Kreuzkümmel Verwendung 1

A római köményt nagy körültekintéssel kezeljük, és úgy csomagoljuk, hogy maximálisan megőrizze természetes összetevőit és intenzív ízét. Ennek köszönhetően a gyárainkból a konyhádig vezető úton semmit nem veszít illóolaj-tartalmából.