Slatka jaja s kiselim vrhnjem

Name: Slatka jaja s kiselim vrhnjem
Total time: 35 min
Yield: 6 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 6kom Praznih ljuski jaja; 120g Vrhnja za šlag; 85g Kiselog vrhnja; 20g Šećera u prahu; 1pakiranje Korica limuna sjeckana; 6žlica Marmelade od marelice; 0.5žličice Kardamom mljeveni; 0.5kom Vanilija Bourbon cijeli štapić

30—35 Min

Korica limuna sjeckana

Ljuske od jajeta većinom završe u smeću, no mi imamo odličnu ideja kako ih možete iskoristiti za ukusan desert.

Sastojci 6 Porcije

6 komPraznih ljuski jaja
120 gVrhnja za šlag
85 gKiselog vrhnja
20 gŠećera u prahu
1 pakiranjeKorica limuna sjeckana
6 žlicaMarmelade od marelice
0.5 žličiceKardamom mljeveni
0.5 komVanilija Bourbon cijeli štapić

Priprema

1
U prvom koraku operite ljuske jajeta (koje su vam preostale od doručka ili kuhanja) s vrućom vodom kako bi uklonili ostatke sirovog jajeta.
2
Sljedeći korak je da umutite kiselo vrhnje, šlag, šećer i koricu limuna. Kada masa dobije kremastu supstancu napunite vrećicu za dekoriranje.
3
Za poseban okus u marmeladu od marelice dodajte mljeveni kardamomom i sastružite jezgru mahune od vanilije.
4
Ispunite ljuske od jajeta s kremom i na vrh dodajte žlicu marmelade od marelice. Napunjena slatka jaja čuvajte u hladnjaku dok ne budu spremna za jelo.