Kruh punjen sirom i začinima
50—60 Min
Okusi crnog kima i ostalih začina savršeno se nadopunjuju! Ova je kombinacija idealna za kruh i peciva kojima daje izvrstan aromatičan okus.
Sastojci 6 Porcije
- 800 gBrašna
- 1 komKocka kvasca
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 3 žličiceMajčina dušica usitnjena
- 5 žlicaBiljnog ulja
- 500 mlMlake vode
- 200 gGauda sira
- 3 žličice Paprika s Aromom Dima
- 3 žličice Kim cijeli
- 3 žličice Mažuran usitnjeni
- 2 žliceMorska sol gruba
- 3 žličice Origano usitnjeni
Priprema
- 1
Prvo pripremite tijesto s kvascem za kruh. Da biste to učinili, brašno pomiješajte sa soli i timijanom. Zatim kvasac izmrvite u šalicu i dobro pomiješajte s toplom vodom. Dodajte brašno i ulje te sve zamijesite kako bi dobili tijesto.
- 2
Ostavite tijesto da odmara 45 minuta (volumen bi trebao biti dvostruk). Za to vrijeme izrežite Gouda sir na male kocke debljine 1 cm. Nakon što je tijesto odmorilo oblikujte male kuglice i u sredinu stavite 1-2 kockice sira.
- 3
Kuglice stavite jednu do druge na lim obložen papirom za pečenje. Zatim ga premažite s malo maslinovog ulja.
- 4
Posudu možete staviti u sredinu tijesta kao rezervirano mjesto za umake. Kuglice od tijesta začinite raznim začinima i začinskim biljem. Zatim kruh pecite otprilike 20 minuta na 180 stupnjeva u pećnici.
Savjet:
U kruhu možete uživati uz razne umake!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
