Haehnchen-Filet mit Magis-Dust und Grillgemuese im Baguette

Francuski kruh s piletinom i povrćem na žaru

30—40 Min

Namažite grilani francuski kruh Magic Dust maslacem i napunite mekim pilećim filetom i povrćem s roštilja. Voilà: savršen sendvič.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Isperite pileće filete hladnom vodom i osušite tapkajući papirnatim ubrusom. Marinirajte u mješavini suncokretova ulja i začina Kotányi Grill Magic Dust i ostavite da se prožme. Izvadite maslac iz hladnjaka.

  2. 2

    Narežite patlidžan na ploške, posolite i ostavite da se prožima oko 15 minuta. Narežite tikvice na ploške, začinite solju i paprom.

  3. 3

    Pecite pileće filete na grillu 3 – 4 minute s obje strane, zatim ostavite da se odmore.

  4. 4

    Za pripremu maslaca Magic Dust: Pomiješajte omekšani maslac i mješavinu začina Kotányi Grill Magic Dust.

  5. 5

    Premažite povrće maslinovim uljem i pecite na žaru. Prerežite francuski kruh, premažite unutrašnjost maslacem kojemu ste dodali Magic Dust i bacite nakratko na roštilj.

  6. 6

    Narežite pileće filete na komade. Operite i narežite rajčice na ploške. Nadjenite francuski kruh sa žara patlidžanom, tikvicom, komadima pilećih prsa te ploškama rajčice i poslužite.