Pikantní čočkový dip

Preparation

1. 1

   Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.

2. 2

   Čočku vysypte do síta, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.

3. 3

   Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek do průsvitna.

4. 4

   Přidejte čočku, směs koření asijských bylinek a rajčatový protlak a krátce orestujte.

5. 5

   Zalijte zeleninovým vývarem, přikryjte a vařte přibližně 15 až 20 minut, dokud čočka nezměkne.

6. 6

   Uvařenou čočku rozmixujte ručním mixérem najemno a podle chuti dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem.

7. 7

   Pomazánku nechte vychladnout, dokud nebude připravena k podávání.

   Hint:

   Tip: Jako přízdobu doporučujeme pražené arašídy.