Udržitelnost ve společnosti Kotányi – máme nadšení pro odpovědnost
Chceme jít příkladem a pracovat společně se svou komunitou tak, abychom budoucím generacím zanechali planetu, na které bude stále stát za to žít.
Naše nadšení – naše odpovědnost
Nadšení pro bylinky a koření v nás přetrvává od roku 1881. Jsme závislí na cenných přírodních zdrojích a vytyčili jsme si jasný cíl: chceme dostát své zodpovědnosti vůči společnosti i životnímu prostředí prostřednictvím udržitelného jednání.
Naše zpráva o udržitelnosti
Udržitelným jednáním máme na mysli zodpovědné postupy zprostředkování a udržitelné logistické a výrobní procesy, které pomáhají zachovat biodiverzitu, uchovávat zdroje, chránit klima a zajišťovat důstojné pracovní podmínky napříč celým dodavatelským řetězcem. Naše zpráva o udržitelnosti prošla auditem společnosti Quality Austria Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH a bylo shledáno splnění standardů GRI. Tato zpráva získala společnosti Kotányi druhé místo v kategorii „Nejlepší zpráva“ při udělování Rakouských cen za zprávy o udržitelnosti (ASRA).
Udržitelnost dodavatelů
Spoléháme se na dlouhodobá partnerství a schválené dodavatele – abychom byli všichni naladěni na stejnou vlnovou délku. Když jsou schváleni noví strategičtí dodavatelé, jednou z věcí, které kontrolujeme, je to, zda mohou prokázat splnění základních kritérií Sedex SMETA.
Dlouhodobé partnerství
Samozřejmostí je, že naši stávající dodavatelé rovněž prošli přísným schvalovacím postupem, v jehož rámci se staráme o to, aby jejich postupy byly eticky udržitelné. Náš Dodavatelský kodex chování slouží jako základ pro naše obchodní vztahy s dodavateli již po mnoho let.
Projekt blízký našemu srdci
Ve spolupráci s maďarskými zemědělci z příslušné oblasti se s využitím tradičních metod hospodaří na úhorových polích. Fair play a dodržování našich přísných standardů kvality jsou pro nás samozřejmostí.
Udržitelné suroviny
Dali jsme si za úkol konzervovat své suroviny jako drahocenné dary přírody, kterými jsou, a také se vědomě vyhýbat surovinám, které mají škodlivý vliv na naše životní prostředí. Nechceme používat palmový olej a odstranili jsme jej z každého výrobku, u kterého je to technicky proveditelné. Více než 99 % našich výrobků již žádný palmový olej neobsahuje. Jsme si rovněž vědomi toho, že k dosažení svého cíle můžeme udělat víc – a jsme rozhodnutí získávat palmový olej pouze z certifikovaných zdrojů (RSPO).
Bio bylinky a koření
Udržitelné obaly
Kromě toho, že se surovinami zacházíme efektivně a zodpovědně, se také snažíme snižovat hmotnost svých obalových materiálů, abychom omezili objem odpadu. A chceme, aby materiály, které používáme, bylo do budoucna mnohem snazší recyklovat. Náš mlýnek na koření můžete vytřídit do recyklační nádoby na sklo – včetně horní části a víčka. Recyklováním obalů významně přispíváte k ochraně klimatu, protože recyklované sklo se často používá k výrobě skla nového. Podle zpráv o recyklaci skla v Rakousku každých 10 % recyklovaného skla použitých při výrobě nového skla sníží spotřebu energie o 3 % a emise CO2 o 7 %. Zodpovědnou recyklací použitých mlýnků a skleniček se snižuje celková stopa CO2.
Věděli jste, že...?
náš skleněný mlýnek na koření je vhodný k recyklaci a dá se odložit do recyklační sběrné nádoby na sklo?
Přechod na 100% rePET
Přizpůsobili jsme naše výrobní procesy a nyní používáme 100% rePET pro všechny dózy Kotányi od 400 ccm. To každoročně snižuje množství plastového odpadu přibližně o 155 tun. PET lze recyklovat a znovu použít jako rePET, což nás přivádí o velký krok blíže k našemu cíli, kterým je ochrana životního prostředí prostřednictvím udržitelných obalů.
Udržitelná výroba
Výroba, skladování a přeprava potravin vždy spotřebovává energii a vytváří emise, které mají vliv na naše životní prostředí – a my z tohoto pravidla nejsme výjimkou. Jsme si vědomi toho, že úspěch našeho podnikání závisí na dostupnosti surovin, kterým se může dařit pouze ve zdravém životním prostředí.
100% zelená elektřina
Veškerá naše elektřina pochází z obnovitelných zdrojů – a máme v plánu začít si elektřinu do budoucna vyrábět z určité části sami. Chceme významně snížit množství elektřiny, kterou nakupujeme, abychom pokryli své požadavky. Prvním velkým krokem tímto směrem je montáž našeho vlastního fotovoltaického systému.
Udržitelnost a zaměstnanci
Věříme, že na lidech záleží. A jsme hluboce přesvědčeni, že úspěšní můžeme být společně pouze tehdy, když respektujeme a vážíme si jeden druhého. Nejvýznamnější principy, na kterých je založena naše práce, jsou stanoveny v našem Kodexu chování.
