Бананов хляб с канела и кокосов крем
60—70 Минути
Зрелите банани имат изключително сладък вкус, което ги прави идеалната съставка, ако искате да намалите количеството захар във вашите печива. За тази рецепта не се използват и никакви животински продукти. Овкусен с канела и поднесен с кокосов крем, този бананов хляб няма да оцелее цял на масата дълго!
- 🍨Десерт
- 🍰Печива
- 🌎Интернационална
- 🌱Веган
- 🥬Вегетарианско
- 🍌Банан
- 🌾Зърнени храни
- 🥥Кокос
- 🍎Ябълка
- 💗Ден на майката
- 👦🏻Деца
- 👨👩Семейно меню
Съставки за 6 Порции
- 3 бр.Банани, узрели
- 100 gКокосово масло
- 100 gЯбълково пюре
- 80 gЗахар
- 250 gПшенично брашно
- 10 gБакпулвер
- 0.5 ч.л.Канела на прах
За кокосовия крем
- 250 gКокосов йогурт
- 2 с.л.Пудра захар
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 180°C (356°F), като използвате настройката за конвекционно печене. Разтопете кокосовото масло на водна баня.
- 2
Обелете бананите и с помощта на вилица ги смачкайте до фина паста, след това я смесете с разтопеното кокосово масло и ябълковото пюре.
- 3
Във втори съд смесете брашното, захарта, бакпулвера и канелата, след което бавно добавете банановото пюре, докато се получи гладко тесто.
- 4
Намажете продълговата форма за хляб с кокосово масло и изсипете банановата смес. Печете банановия хляб във фурната за 55 минути.
- 5
За да направите кокосовия крем: Комбинирайте кокосовия йогурт и пудрата захар. Дръжте в хладилника, докато сте готови да го използвате.
- 6
Оставете готовия бананов хляб да се охлади и го обърнете върху чиния. Сервирайте с кокосовия крем.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
