Салата с нахут и веган млечен дресинг
20—30 МинутиИ салатата може да е главно ястие, особено когато е салата с нахут и веган млечен дресинг – чудесна идея за лек обяд! Открийте още веган рецепти като натиснете бутончето под този текст!
- 🥗Салата
- 🌱Веган
- 🥬Вегетарианско
- 🍓Горски плодове
- Сушени плодове
- 🍋Цитруси
- 🍎Ябълка
- 🚶🏻To Go
- 🚀Бързи ястия
- ⛱Лято
- 🌷Пролет
Съставки за 2 Порции
- 265 gнахут от консерва
- 1 стръкцелина
- 1 ч.ч.боровинки
- 1 ч.ч.къпини
- ½ главаброколи
- 1 бр.зелена ябълка
За дресинга
- 200 gсоев йогурт
- 1 с.л.лимонов сок
- 2 с.л.зехтин
- 30 gсушени червени боровинки
- 1 с.л.Билки по гръцки
Подготовка
- 1
Отделете розичките на броколито и пригответе в подсолена вода докато леко омекне, но все още е леко хрупкаво.
- 2
Пригответе дресинга като разбъркате йогурта със зехтин, лимонов сок и сушени червени боровинки. Овкусете със Средиземноморска шарена сол Kotányi от мелничка.
- 3
Отцедете нахута, изплакнете и изсипете в купа. Нарежете стръка целина на тънки парченца. Измийте зелената ябълка и нарежете на кубчета. Измийте боровинките и къпините и нарежете на половинки, ако желаете.
- 4
Разбъркайте всички съставки заедно, овкусете с дресинга и се насладете.
Съвет:
Можете да гарнирате с пресни листенца мента!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0