Cheesefilled Thyme Grillbread Website

Хлебчета с кашкавал, мащерка и червен пипер

6090 Минути

Гарнитура към скарата, салатата или просто за топване в различни сосове - тези хлебчета и сами по себе си са невероятни. Пригответе ги, за да разберете защо са звездата на трапезата!

Съставки за 6 Порции

Подготовка

  1. 1

    Разбъркайте брашното с ¼ капачка морска сол и мащерката. Натрошете маята и разбъркайте с хладката вода. Добавете към брашното заедно с рапичното олио и оформете тесто.

  2. 2

    Оставете да втаса за 45 минути, докато удвои размера си. През това време нарежете кашкавала на малки кубчета.

  3. 3

    Оформете топчета, поставете 1-2 кубчета кашкавал по средата и ги „сгънете“ с тестото. Наредете върху тава, покрита с хартия за печене и намажете с малко олио или зехтин.

  4. 4

    Разбъркайте всички останали подправки и поръсете микса върху хлебчетата. Опечете за около 20 минути на 180°C в предварително загрята фурна. Насладете се на хлебчетата с различни сосове и разядки!

Sophie Skutzik