Krevetovo-ananásové špízy s kari dipom
30—40 Min
Tieto špízy z kreviet a ananásu rozjasnia váš tanier farbami a sú tiež potešením pre vaše chuťové poháriky. Podávajú sa s kari dipom, vďaka čomu si každý určite rád pridá!
Ingrediencie 4 Porcie
Na kari dip
- 400 gKrevety, čerstvé alebo mrazené
- 4 PLOlivový olej
- 2 ČLKoreninová soľ na Ryby
- 4 ks.Plátky ananásu (čerstvé alebo z konzervy)
- 2 ks.Jarná cibuľka
- 200 gMiešaný šalát
- 16 ks.Drevené špajdle
Na kari dip
- 2 ks.Plátky ananásu (čerstvé alebo z konzervy)
- 100 gMajonéza
- 2 ČLKarí
- 0.5 ČLCesnak granulovaný
- 1 ČLMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaČierne korenie mleté
- Čili Bird’s Eye
Na šalátový dresing
- 4 PLOlivový olej
- 2 PLBiely vínny ocot
- 1 PLDijonská horčica
Príprava
- 1
Opláchnite krevety a osušte ich papierovou utierkou. Pripravte si marinádu zmiešaním olivového oleja a zmesi Kotányi na grilované hríby. Použite ju na marinovanie kreviet.
- 2
Príprava špízov: Nakrájajte kúsky ananásu na malé trojuholníky. Nakrájajte cibuľku na malé kúsky.
- 3
Všetky prísady na kari ananásový dip rozmixujte v mixéri najemno.
- 4
Striedavo napichujte krevety, kúsky ananásu a cibuľku na malé špajdle a grilujte z oboch strán, kým pekne nezhnednú.
- 5
Pripravte si šalátový dresing zmiešaním olivového oleja, bieleho vínneho octu a dijonskej horčice, potom ochuťte soľou a korením. Šalát umyte a zmiešajte s dresingom.
- 6
Krevetové špízy položte na tanier s kari ananásovým dipom a šalátom a podávajte.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
