Mediterrane Zucchinispaghetti mit Toskana Kräuter

Bučkini špageti s češnjevimi paradižniki in rukolo

20—30 Min

Bučkini špageti, narezani s spiralnim rezalnikom, so priljubljena jed z malo ogljikovimi hidrati, poleg tega pa so tudi čudovitega videza in okusa. Nad to jedjo bodo navdušeni prav vsi, saj so surove bučke čvrste, skupaj z začimbno mešanico Toskana pa je to prava slastna klasična italijanska jed.

Sestavine 2 Porcije

Priprava

  1. 1

    S spiralnim rezalnikom narežite dolge trakove bučk in jih dajte na stran.

  2. 2

    V ponvi segrejte oljčno olje ter pražite češnjeve paradižnike, dokler ne upadejo in se zmehčajo.

  3. 3

    Vmešajte začimbno mešanico Toskana, nadaljujte s praženjem ter po okusu začinite z morsko soljo in mletim poprom.

  4. 4

    V ponev dodajte bučkine špagete, pomešajte s paradižniki in na kratko obrnite.

  5. 5

    Špagete nadevajte na krožnike ter jih obložite z rukolo in potresite s parmezanom.