Korenčkova torta z limoninim prelivom

Name: Korenčkova torta z limoninim prelivom
Total time: 120 min
Yield: 10 Porcije
Ingredients: 450g moke; 200g sladkorja; 24g pecilnega praška; 5žlic mletih lešnikov; 2 jajci; 4 korenčki; 125ml rastlinskega olja; 2stroka Bourbon vanilija cela; 1žlička Cimet mleti; 1ščepec Sol zeliščna jedilna; 300g sladkorja v prahu; 1 limona; 2žlici vode; 100g marcipanove paste; jedilne barve (rdeča, rumena, zelena)

90—120 Min

Bourbon vanilija cela

Odkrij klasičen recept za korenčkovo torto z limoninim prelivom, ki združuje naravno sočnost naribanega korenja, nežno aromo vanilije in cimeta ter osvežujoč limonin preliv. Torta je preprosta za pripravo in odlična izbira za domačo sladico, praznično mizo ali posebne trenutke.

Sestavine 10 Porcije

450 gmoke
200 gsladkorja
24 gpecilnega praška
5 žlicmletih lešnikov
2 jajci
4 korenčki
125 mlrastlinskega olja
2 strokaBourbon vanilija cela
1 žličkaCimet mleti
1 ščepecSol zeliščna jedilna
Za preliv
- 300 gsladkorja v prahu
- 1 limona
- 2 žlicivode
- 100 gmarcipanove paste
- jedilne barve (rdeča, rumena, zelena)

Priprava

1
Pečico segrejte na 180 stopinj. Umijte korenje, odrežite konce ter ga fino naribajte.
2
V večji posodi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in lešnike.
3
Iz stroka vanilje postrgajte semena in jih dodajte v mešanico skupaj s cimetom in soljo.
4
Dodajte jajca, olje ter mleko in vse skupaj dobro premešajte.
5
Iz korenja iztisnite tekočino ter ga dodajte v mešanico za testo.
6
Maso vlijte v namaščen pekač ter jo pecite 55-60 minut.
7
Počakajte, da se testo ohladi. Zmešajte sladkor v prahu, sok ene limone in vodo v gladko maso ter jo prelijte čez testo.
8
Dve tretjini marcipanove paste pobarvajte oranžno (zmešajte rumeno in rdečo bravo), preostanek pa zeleno. Oblikujte majhne korenčke ter z njimi okrasite torto.