Kumina mleta

Pakiranja

  • Vrečka
  • Kozarček M
Gastronomija
153106 Kotanyi Kumina Mleta B2c Pouch
fliegender Kümmel

Dober tek, gurmani. Mleta kumina Kotányi je rahlo sladkega okusa, ki spominja na janež, in ima nekoliko grenek priokus.

Dunajska klasika

Kumina se pogosto uporablja v tradicionalni avstrijski kuhinji. Njen grenek, aromatičen in zemeljski okus se odlično prilega golažu, pečeni svinjini, juham, krompirjevim in zelenjavnim jedem. Zaradi svoje izrazite in tople arome je začimba idealna tudi za sladice in kruh.

Mleta ali cela

Kumina se lahko uporablja mleta, sesekljana ali cela. Če želite ohraniti intenziven okus celih semen, vendar ne želite, da bi kdo zagrizel vanje, stresite semena v majhno laneno vrečko ali čajno vrečko za ponovno uporabo in vrečko odstranite, preden jed postrežete.

Gewürz Baguette in einem KorbKümmel auf einem Holzlöffel

Skrb za kakovost je naša strast

Kneten von einem Teig

Kumina običajno vsebuje do5 % eteričnega olja. Izjemno se trudimo, da naša kumina ohrani visoko vsebnost teh eteričnih olj in intenziven okus.