Somon suculent la grătar cu cartofi wedges

Pregătire

1. 1

   Preîncălzeşte cuptorul la 200 °C (392 °F), folosind setarea de ventilare.

2. 2

   Spală cartofii foarte bine şi taie-i în felii mari şi de dimensiuni egale. Marinează-le într-un bol în 4 linguri de ulei de măsline şi apoi asezonează cu sare şi piper. Pune hârtie de copt pe tavă. Asigură-te că feliile de cartof nu se ating! Lasă-le la cuptor aproximativ 25 minute, întorcându-le după 10 minute.

3. 3

   Clăteşte carnea de somon cu apă rece şi usucă prin tamponare cu un prosop de hârtie. Prepară marinata combinând amestec de asezonare Kotányi Grill Peşte şi ulei de floarea soarelui, apoi unge carnea de somon cu această compoziţie.

4. 4

   Spală roşiile ciorchine şi taie-le în două. Stropeşte-le cu puţin ulei de măsline şi apoi asezonează cu sare şi piper.

5. 5

   Prepară somonul la grătar timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Prepară la grătar şi roşiile tăiate în două până când sunt călite bine.

6. 6

   Asezonează somonul la grătar după gust cu sare, piper şi presară zeamă de lămâie. Aşază pe farfurie alături de cartofii wedges şi roşiile la grătar şi serveşte.