Couscous-Feta-Salat mit Süßkartoffel und VEGGY Exotic

Salată de cuşcuş cu brânză feta şi cartof dulce

Name: Salată de cuşcuş cu brânză feta şi cartof dulce
Total time: 30 min
Yield: 4 Porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 250g Cuşcuş; 2lingură Ulei de măsline; 200g Brânză feta; 1bucată Cartof dulce, prefiert; 1bucată Avocado; 1bucată Mango; 3bucată Ceapă verde; 1 O mână de mentă proaspătă; 1bucată Lămâie; 1linguriţă Seminţe de susan negru; 1plic Archive: Veggy Exotic amestec de asezonare

20—30 Min.

Aceasta este o salată exotică de cuşcuş care îţi va da acea senzaţie de vacanţă chiar şi când vara se apropie de sfârşit, mulţumită ingredientelor proaspete, precum mango şi avocado. Curcuma, ghimbirul, coriandrul şi scorţişoara din amestecul nostru Veggy Exotic sunt o combinaţie populară şi condimentează perfect acest preparat.

Ingrediente 4 Porții

250 gCuşcuş
2 lingurăUlei de măsline
200 gBrânză feta
1 bucatăCartof dulce, prefiert
1 bucatăAvocado
1 bucatăMango
3 bucatăCeapă verde
1 O mână de mentă proaspătă
1 bucatăLămâie
1 linguriţăSeminţe de susan negru
1 plicArchive: Veggy Exotic amestec de asezonare

Pregătire

1
Prepară cuşcuşul conform instrucţiunilor de pe ambalaj, adaugă amestec de asezonare Veggy Exotic şi ulei de măsline şi lasă totul deoparte.
2
Taie cubuleţe legumele şi fructele, taie ceapa verde în rondele fine şi sfărâmă brânza feta.
3
Rade 1 lingură de coajă de lămâie şi stoarce lămâia. Taie menta fin. Amestecă toate ingredientele cu excepţia seminţelor de susan cu cuşcuş.
4
Decorează cu seminţe de susan şi savurează.