Hamburger cu chiflă de ananas

Pregătire

1. 1

   Adaugă boia, oregano, măghiran, piper de cayenne, usturoi şi un vârf de cuţit generos de sare şi piper într-un amestec de asezonare. Amestecă bine carnea de vită tocată şi condimentele şi modelează patru chitele de dimensiuni egale din această umplutură.

2. 2

   Taie ananasul în felii, apoi îndepărtează coaja şi coada.

3. 3

   Prăjeşte baconul până devine crocant şi spală rucola. Curăţă ceapa roşie de coajă şi tai-o în felii subţiri. Spală roşiile şi taie-le în felii.

4. 4

   Prăjeşte chiftelele de burger în puţin ulei într-o tigaie ne-aderentă ingredientele (sau tigaie de grătar) aproximativ trei minute pe fiecare parte până când se rumenesc frumos.

5. 5

   Taie fructele de avocado în două, scoate sâmburii şi foloseşte o lingură pentru a scoate miezul. Adaugă sare, piper şi puţin ulei de măsline şi foloseşte o furculiţă pentru a pasa miezul de avocado. Asezonează după gust cu puţină zeamă de lămâie (opţional).

6. 6

   Pune pe ananasul feliat piureul de avocado, chiftelele, baconul, rondele de ceapă, feliile de roşii şi rucola şi pune deasupra altă felie de ananas.