Cheeseburger la grătar cu salată de varză

Pregătire

1. 1

   Taie varza albă în fâşii mici şi asezonează cu sare. Las-o deoparte cel puţin 10 minute.

2. 2

   Adaugă în carnea de vită tocată amestecul Kotányi Grill Grătar şi din această compoziţie modelează chiftele de 150 g pentru burgeri.

3. 3

   Pentru a prepara salata de varză: Curăţă morcovii şi taie-i în felii. Combină maioneză, zahăr, oţet de cidru de mere şi un vârf de cuţit de piper Kotányi pentru a prepara un dressingul.

4. 4

   Stoarce bine varza albă, adaugă morcovi şi dressing şi las-o la infuzat.

5. 5

   Taie roşiile în felii. Spală frunzele de salată verde. Taie ceapa în inele şi castraveţii muraţi în felii.

6. 6

   Prepară la grătar chiftelele de burger timp de aproximativ 3–5 minute pe fiecare parte, în funcţie de cât de bine vrei să fie pătrunse. Întoarce-le frecvent. Prepară baconul la grătar. Când totul este preparat, aşază câte o felie de brânză cheddar pe chiftelele de burger şi las-o să se topească puţin.

7. 7

   Taie în două fiecare chiflă de burger şi pune-o pe grătar cu partea interioară spre foc. Unge baza cu sos BBQ. Pentru a prepara fiecare burger, adaugă o frunză de salată verde, chifteaua de burger, felii de roşii, inele de ceapă, castravete murat şi bacon. Aşază jumătatea superioară a chiflei pe burger. Aşază pe farfurie burgerul obţinut alături de salată de varză şi serveşte.