Odtwórz film
Wędzone chili ze słodkich ziemniaków
50—60 Min
Jeśli szukasz wegańskich posiłków, w których nawet nie zauważysz, że nie ma w nich składników pochodzenia zwierzęcego, ten przepis jest dla Ciebie, to strzał w dziesiątkę. To chili ze słodkich ziemniaków w stylu meksykańskim, doskonale doprawione i o owocowym smaku. Guacamole i chipsy tortilla to idealne dodatki.
- 🍽Danie główne
- 🇲🇽Meksykańska
- 🌏Międzynarodowa
- 🍚Bezglutenowa
- 🌱Wegańska
- 🥬Wegetariańska
- Nasiona roślin strączkowych
- 🌶Papryka
- 🍅Pomidor
- 🍠Słodki ziemniak batat
- 🏃🏼Fitness
- 👻Halloween
- 🎉Impreza
- 💘Randka
- 👨👩Rodzinny posiłek
Składniki - Ilość osób: 4
- 2 sztDuże Bataty
- 2 sztCzerwona papryka
- 2 sztDuża cebula
- 1 puszkaBiała fasola (400 g)
- 1 puszkaKrojone pomidory (400 g)
- 1.5 łyżeczkaKmin Rzymski mielony (Kumin)
- 2 łyżeczkaPapryka Wędzona słodka mielona
- 1 łyżeczkaChili mieszanka przypraw
- 1 łyżeczkaChoco posypka do kawy i deserów
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- Kolendra świeża pokrojona
Przygotowanie
- 1
Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na odrobinie oleju, aż nabierze trochę koloru. Obierz i pokrój w drobną kostkę słodkie ziemniaki i dodaj na patelnię. Smaż około 10 minut ciągle mieszając.
- 2
Zmniejsz ogień, dodaj wędzoną paprykę i mieszaj przez 2-3 minuty. Dodaj paprykę i mieszaj przez kolejne 2-3 minuty. Wmieszaj kmin i chili.
- 3
Wlej fasolę i pokrojone pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę.
- 4
Doprawić mieszanką Choco w młynku c i dodaj sól do smaku. Następnie udekoruj kolendrą i podawaj.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
