Brownie z batatów z orzeszkami pekan
50—60 Min
Te czekoladowe ciasteczka mają wyjątkowy składnik: domowe puree z batatów, które sprawia, że gotowe brownie są cudownie wilgotne - uczta dla wszystkich łasuchów.
Składniki - Ilość osób: 8
- 225 gPuree z batatów
- 120 mlSyrop klonowy
- 120 gMasło orzechowe
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
- 40 gKakao w proszku
- 60 gMąka
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 50 gOrzechy pekan
- 40 gPokruszona czekolada
- 0.5 łyżeczkiSól Himalajska
Przygotowanie
- 1
Aby zrobić puree z batatów, ugotuj lub upiecz bataty pokrojone w kostkę. Odstaw na chwilę do ostygnięcia i rozgnieć za pomocą tłuczka do ziemniaków.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wyłóż blachę arkuszem papieru do pieczenia o wymiarach 20x20cm. Do miski włóż puree z batatów, dodaj syrop klonowy, masło orzechowe, oliwę z oliwek i wszystko ucieraj trzepaczką na gładką masę.
- 3
Połącz kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia w innej misce. Następnie wszystko razem krótko wymieszaj.
- 4
Przełóż masę do przygotowanej formy, wyłóż orzechy pekan i czekoladę na wierzch ciasta i wstaw do piekarnika na 30 minut. Wyjmij z piekarnika i odczekaj około godziny, aż brownie ostygnie. Podawaj z lodami lub wybranym sosem.
Wskazówka:
Brownie smakuje fenomenalnie w połączeniu z lodami o smaku chałwy.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
