Sałatka zimowa z czerwoną kapustą, marchewką i jabłkiem

Name: Sałatka zimowa z czerwoną kapustą, marchewką i jabłkiem
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300g Kapusta czerwona; 2szt Marchew; 1szt Jabłko; 50g Szpinak sałatkowy typu "baby"; 0.5szt Granat; 20g Orzechy włoskie; 30ml Oliwa z oliwek; 0.5szt Cytryna (wyciśnięty sok); 0.5łyżeczki Musztarda; 1łyżeczka Miód; 0.5łyżeczki Sól Morska jodowana; 1szczypta Pieprz Czarny mielony; 1szczypta Imbir mielony; 0.5łyżeczki Pietruszka zielona cięta; 0.5łyżeczki Oregano otarte

10—20 Min

Pietruszka zielona cięta

Przedstawiamy pyszną sałatkę z zimowym akcentem. Wśród gwiazd znajdziemy czerwoną kapustę, marchewkę, jabłko i młody szpinak. Zioła z Kotányi dodają sosowi różnorodnego smaku.

Składniki - Ilość osób: 2

300 gKapusta czerwona
2 sztMarchew
1 sztJabłko
50 gSzpinak sałatkowy typu "baby"
0.5 sztGranat
20 gOrzechy włoskie
Na dressing
30 mlOliwa z oliwek
0.5 sztCytryna (wyciśnięty sok)
0.5 łyżeczki Musztarda
1 łyżeczka Miód
0.5 łyżeczki Sól Morska jodowana
1 szczyptaPieprz Czarny mielony
1 szczyptaImbir mielony
0.5 łyżeczki Pietruszka zielona cięta
0.5 łyżeczki Oregano otarte

Przygotowanie

1
W pierwszym kroku obierz i zetrzyj marchewkę oraz kapustę. Jabłko również umyj, oczyść i pokrój w słupki. Następnie posiekaj orzechy włoskie i umyj szpinak. Do słoiczka włóż wszystkie składniki dressingu i wymieszaj.
2
Teraz do dużej miski włóż kapustę, jabłko, granat, marchewkę i szpinak, polej dressingiem i wszystko wymieszaj. Następnie posyp orzechami włoskimi i podawaj.