Sałatka z awokado, kukurydzą i pomidorkami

Name: Sałatka z awokado, kukurydzą i pomidorkami
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 1szt Ugotowana kolba kukurydzy; 350g Pomidorki koktajlowe; 1szt Awokado; 1szt Czerwona cebula; 1łyżka Pokrojona świeża bazylia; 60ml Oliwa z oliwek; 1łyżeczka Miód; 1łyżeczka Sok z cytryny; 0.5łyżeczki Pietruszka zielona cięta; 0.5łyżeczki Sól Morska gruboziarnista jodowana; 1łyżeczka Tymianek otarty; 1szczypta Cebulka smażona; 0.5łyżeczki Czosnek granulowany; 1szczypta Pieprz Czarny ziarnisty; 1szczypta Pieprz Cayenne mielony; 1szczypta Kolendra cała

10—15 Min

Pietruszka zielona cięta

Orzeźwiająca sałatka na upalny letni dzień lub po prostu jako dodatek do grilla, z całą pewnością zyska popularność. Proponujemy Wam trochę inspiracji, wyczarowaliśmy dla Was kolorową sałatkę składającą się z awokado, kukurydzy i pomidorków koktajlowych. Sos zawiera różnorodne przyprawy Kotányi i jeszcze bardziej urozmaica sałatkę.

Składniki - Ilość osób: 4

1 sztUgotowana kolba kukurydzy
350 gPomidorki koktajlowe
1 sztAwokado
1 sztCzerwona cebula
Na dressing
- 1 łyżkaPokrojona świeża bazylia
- 60 mlOliwa z oliwek
- 1 łyżeczkaMiód
- 1 łyżeczkaSok z cytryny
- 0.5 łyżeczki Pietruszka zielona cięta
- 0.5 łyżeczkiSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 łyżeczkaTymianek otarty
- 1 szczyptaCebulka smażona
- 0.5 łyżeczkiCzosnek granulowany
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
- 1 szczyptaPieprz Cayenne mielony
- 1 szczyptaKolendra cała

Przygotowanie

1
Najpierw ostrożnie odetnij ziarna kukurydzy od kolby za pomocą noża. Następnie umyj pomidorki cherry i pokrój je na połówki lub ćwiartki. Teraz oczyść awokado i pokrój je w kostkę. Posiekaj także czerwoną cebulę.
2
Na dressing wymieszaj wszystkie składniki w misce.
3
W ostatnim kroku składniki sałatki przełóż do miski, polej przygotowanym dressingiem i wymieszaj. Podawaj od razu z grillowanym łososiem lub jako dodatek do grilla.