Bajgiel z awokado i jajkiem w koszulce
15—20 Min
Bajgiel na śniadanie to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. A jeśli to bajgiel z łososiem i awokado, ze szczyptą przypraw Kotányi ? Doskonale!
Składniki - Ilość osób: 2
- 2 szt.Bajgiel
- 100 gŚmietana crème fraîche
- 2 szt.Awokado
- 2 szt.Jajko
- 100 gŁosoś
- 1 szt.Cytryna
- 1 szczyptaChili Wędzone Chipotle kruszone
- 1 szczyptaPapryka Słodka mielona
- 1 szczyptaCynamon mielony
- 1 szczyptaKurkuma mielona
- 1 szczyptaChili mieszanka przypraw
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny mielony
- Folia spożywcza
Przygotowanie
- 1
Przetnij bajgle wzdłuż i posmaruj śmietaną crème fraîche.
- 2
Pokrój awokado na cienkie plasterki. Połóż awokado i łososia na bajglu.
- 3
Dopraw odrobiną soli i pieprzu Kotányi i skrop świeżą cytryną.
- 4
Przygotowanie jajek w koszulkach: wyłóż małą szklankę folią spożywczą tak, aby folia wystawała ponad brzeg szklanki na wysokość około pięciu centymetrów.
- 5
Wbij do niej jajko, a następnie połącz krawędzie folii i zwiąż je. Zagotuj wodę w naczyniu, a następnie uformuj i zwiąż sakiewkę. Umieść ją w naczyniu i gotuj przez 5–7 minut we wrzącej wodzie.
- 6
Następnie ostrożnie wyjmij jajko, podaj je na bajglu i dopraw niewielką ilością przypraw Kotányi.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
