Frittata z groszkiem, szpinakiem i serem
20—25 Min
Puszysta frittata z piekarnika z delikatnym szpinakiem, słodkim groszkiem i kremowym serem, smażona na maśle, aż stanie się złocista i idealnie ścięta — lekkie i sycące danie na każdą porę dnia.
Składniki - Ilość osób: 4
- 8 sztJajo
- 120 mlMleko
- 0.5 łyżkiUmami mieszanka przyprawowa
- 80 gSzpinak
- 100 gGroszek zielony
- 120 gŚwieży ser
- 20 gMasło
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200 °C. W misce połącz jajka, mleko, 50 g sera oraz mieszankę przyprawową Umami. Dokładnie wymieszaj trzepaczką i odstaw.
- 2
Na patelni nadającej się do piekarnika (o średnicy 25–28 cm) rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj szpinak oraz szczyptę soli i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż szpinak zwiędnie. Wlej masę jajeczną i delikatnie potrząśnij patelnią, aby równomiernie się rozprowadziła.
- 3
Posyp groszkiem i pozostałym serem. Wstaw patelnię do piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż jajka się zetną. Podawaj z pieczywem i jogurtem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
