Spanakopita Web

Spanakopita z dzikim czosnkiem i szpinakiem

5060 Min

Masz ochotę na świeżą i szybką przystawkę, a może zaskoczyli cię goście, wystraczy kilka składników i pyszne nadziewane trójkąty będą znikać ze stołu w oka mgnieniu.

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Obierz cebulę, przekrój na pół i drobno posiekaj. Umyj i grubo posiekaj szpinak i czosnek niedźwiedzi. Teraz rozgrzej masło na patelni i podsmaż na nim cebulę, aż będzie przezroczysta.

  2. 2

    Dodaj szpinak, czosnek niedźwiedzi, zioła greckie, pieprz i sól. Duś około 1-2 minuty, regularnie mieszając. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć i bardzo dobrze odciśnij szpinak.

  3. 3

    Fetę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z ciepłą mieszanką. Teraz pozwól mieszaninie całkowicie ostygnąć. Rozgrzej piekarnik do 180°.

  4. 4

    Rozwałkuj ciasto i pokrój na 8 równych kwadratów. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej kwadraty. Roztrzep jajko i posmaruj nim brzegi kwadratów.

  5. 5

    Połóż łyżkę schłodzonego nadzienia na każdy kwadrat i złóż od rogu do rogu, tworząc trójkąt. Dobrze dociśnij brzegi, możesz też użyć widelca.

  6. 6

    Posmaruj trójkąty jajkiem, posyp sezamem i piecz w piekarniku przez około 20 minut.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać