Powiązane przepisy
Currently Viewing: 1 of 0
140—150 Min
Ragout wieprzowe z jabłkowo-kasztanową czerwoną kapustą i knedlami porzeczkowymi
140—150 Min Zaawansowany
Owoce kulinarne
Owoce jałowca to wspaniała przyprawa nie tylko do dziczyzny. Lekko żywiczny, ciepły i słodki smak aromatycznego jałowca stanowi doskonały dodatek do mięs, podrobów, ogórków kiszonych, marynat, zup i sosów.
Prawidłowe używanie owoców jałowca
Przed dodaniem do potrawy lekko zgnieć owoce jałowca. Cudowny aromat owoców jest najsilniejszy, gdy są miękkie w środku. Owoce można usunąć przed podaniem.
Dokładna kontrola jakości
Owoce jałowca muszą być suszone w niskich temperaturach, aby nie utraciły żadnego z naturalnych olejków eterycznych.