Borsos narancslekvárral töltött linzer
60—90 Perc
Ez a porhanyós linzer olyan finom, mintha a nagymama készítette volna. A hagyományos verziót mi most borsos narancslekvárral bolondítottuk meg. A finom cukor és a valódi Bourbon vanília mennyeien ízletes aromát ad a tésztának, a borsos narancslekvár pedig teljesen új szintre emeli a hagyományos édességet.
- 🍰Sütés
- 🇦🇹osztrák
- 🥬Vegetáriánus
- 🍊🍋Citrusfélék
- 🌾Gabona
- ☃️Adventi-időszak
- 👦🏻gyerekek
- 🐰Húsvét
- 🍪Karácsonyi sütemények
- ❄️Tél
Összetevők 4 fő részére
A pitetésztához
- 300 gbúzaliszt
- 200 gvaj
- 95 gporcukor
- 1 tojás
- 5 gBourbon vaníliás cukor
A lekvárhoz
- 100 gnarancslekvár
- 6 ek.narancslé
- 1 ek.reszelt narancshéj
- 2 tk.Feketebors, őrölt
Elkészítés
- 1
A pitetészta elkészítése: Dolgozzuk össze sima tésztává a porcukrot, a vajat, a lisztet, a tojásokat, a Bourbon vaníliás cukrot és a narancshéjat. Csomagoljuk folpackba, és pihentessük a hűtőben egy órát.
- 2
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- 3
Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 3 mm vastagságúra. Kekszkiszúróval szaggassunk a tésztából sima és lyukas köröket.
- 4
A lekvár elkészítése: Tegyük egy edénybe a narancslekvárt egy narancs levével és lereszelt héjával együtt. Főzzük 5 percig, majd fűszerezzük ízlés szerint őrölt borssal.
- 5
Süssük a kekszeket aranybarnára 10 perc alatt. Hagyjuk kihűlni. A lyukas kekszeket szórjuk meg porcukorral.
- 6
Kenjük meg a lekvárral a sima kekszeket, és ragasszuk a tetejükre a lyukas süteményeket. Tároljuk légmentesen záródó dobozban.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
