Панирани хапки от тофу
30—45 МинутиДнес приготвихме любимото ястие на всички деца, но дори приятелите ви вегетарианци ще го оценят – панирани хапки с тофу. В днешно време е толкова лесно да се спазва растителна диета, а алтернативите на месото все по-бързо набират популярност у нас и стават лесно достъпни.
Съставки за 4 Порции
- 600 gтофу
- слънчогледово олио за пържене
- 1 ч.чцаревично нишесте
За маринатата
- 100 mlрастително мляко по избор
- 2 ½ с.л.брашно от спелта
- 1 ч.л.Червен пипер сладък, специален
- ½ ч.л. Куркума, мляна
- ½ ч.л. Чесън на гранули
- 1 с.л.соев сос
- щипкаЧерен пипер, млян
За панировката
- 5 с.л.галета
- 3 с.л.дребни хлебни трохи
- 1 ч.л.Червен пипер сладък, специален
Подготовка
- 1
Притиснете тофуто между два по-тежки тигана/тенджери, за да може да се отдели течността. След това нарежете на тънки лентички (около 0,5 см).
- 2
Разбъркайте съставките за маринатата и панировката в отделни купи, а в трета изсипете царевичното нишесте.
- 3
Потопете парченцата тофу първо в маринатата, после оваляйте в царевичното нишесте и накрая притиснете от двете страни в панировката.
- 4
Загрейте олиото на тиган и опържете тофуто около 4-5 минута на страна до получаването на златиста коричка. Оставете готовите хапки върху кухненска хартия, за да попие мазнината.
- 5
Сервирайте със сосове по избор.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0