Веган бъркани яйца
10—15 Минути
Поради съдържанието на сяра и желязо солта Кала Намак наподобява вкуса на яйца, което я прави идеална добавка към ястието на вегани, на които им липсва този вкус. Пригответе си тази класическа рецепта за лесен обяд или засищаща закуска без да компрометирате диетата или вкусовите си копнежи – веган бъркани яйца.
- 🥐☕Закуска
- 🍽Основно ястие
- 🌱Веган
- Тофу
- 🌶Червен пипер
- 🚀Бързи ястия
- 🏋Новогодишна резолюция
- 👨👩Семейно меню
- 🏃🏼Фитнес
Съставки за 2 Порции
- 200 gтофу
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- 2 с.л.растително масло
- 2 с.л.хранителна мая
- ½ ч.л.Куркума, мляна
- 75 gсоев йогурт (неподсладен)
- ½ ч.л. Кала Намак, черна сол
- ½ ч.л. Червен пипер сладък, специален
- Пипер меланж на зърна
- Див лук, зелени перца
Подготовка
- 1
Подсушете тофуто с малко кухненска хартия. След това надробете ситно с пръсти или вилица.
- 2
Загрейте малко олио в тиган и добавете тофуто. Сотирайте 4-5 минути, разбърквайки периодично.
- 3
Поръсете хранителната мая и овкусете с куркума, чесън на гранули, пипер меланж и червен пипер. Добавете соевия йогурт и разбъркайте. Оставете на бавен огън около 2-3 минути.
- 4
Овкусете с черна сол Кала Намак и сервирайте.
Съвет:
Поръсете с див лук по желание.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
