Шоколадови бисквитки с розмарин
30—40 Минути
Комбинацията от розмарин, шоколад и червени боровинки прави тази рецепта за бисквитки истинско блаженство за сетивата. Не отнема много време и е идеален начин да впечатлите баба по време на празниците. Розмаринът отделя прекрасните си етерични масла в конфитюра от червена боровинка по време на готвене.
- 🍰Печива
- 🌎Интернационална
- 🍌Банан
- 🌾Зърнени храни
- 🍫Шоколад
- 👦🏻Деца
- ❄️Зима
- 🎄Коледа
- 🍪Коледни сладкиши
- ☃️Предколедно
- 🎁Рожден ден
Съставки за 4 Порции
- 400 gБрашно от спелта
- 200 gТръстикова захар
- 50 gКакао на прах
- 150 gКокосово масло
- 2 бр.Банани
- 3 с.л.Черен шоколад, нарязан
- Конфитюр от червена боровинка
- щипкаМорска сол
- 1 ч.л.Бурбонска ванилова захар
- 1 ч.л.Сода бикарбонат
- 0.5 ч.л.Розмарин, едро нарязан
Подготовка
- 1
Пресейте брашното от спелта в купа и смесете с тръстиковата захар и какаото на прах. Добавете содата за хляб и солта и отново разбъркайте.
- 2
Добавете банана към кокосовото масло и бурбонската ванилова захар и разбийте до пюре с ръчен пасатор. Добавете банановото пюре към сухите съставки и омесете на ръка. Оставете го настрана.
- 3
Изсипете конфитюра от червени боровинки в малка тенджера, добавете смления розмарин и оставете да къкри в продължение на 15 минути, за да се ароматизира.
- 4
Междувременно добавете парчетата шоколад в тестото, след това с помощта на супена лъжица оформете твърди топчета.
- 5
Загрейте фурната на 180°C (356°F).
- 6
Поставете топчетата тесто в тава, покрита с хартия за печене, и направете малко кладенче в средата с помощта на палеца си.
- 7
Напълнете кладенчето с конфитюр от червени боровинки и розмарин и печете бисквитките за 15 минути на 180°C (356°F), като използвате настройката за конвекционно печене на фурната. Охладете и оставете да почине върху тавата за 5 минути, след което се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
