Лава кейк с пикантна нотка
45—55 Минути
Приготвянето на десерти у дома, които изискват печене може би е трудна задача за някои. Всеки се е сблъсквал с кекс, който излиза от фурната, изглеждайки перфектно, но се оказва, че посредата е суров и течен. Е, в рецептата за този десерт това е търсен ефект - днес приготвяме лава кейк! Продължете надолу, за да разберете как.
Съставки за 6 Порции
- 200 gчерен шоколад
- 120 gмасло
- 4 бр.яйца
- 100 gкристална захар
- 80 gбрашно
- 1 пакетчеБурбонска ванилова захар
- Лют кайенски пипер, млян
- Морска сол
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 200°C с вентилатор предварително. Начупете шоколада. Разтопете маслото на бавен огън в тенджерка. След това добавете шоколада и брашното. Бъркайте постоянно с тел за разбиване, докато шоколадът се разтопи напълно, за да получите гладка консистенция.
- 2
Намазнете формички за мъфини с малко масло или олио. Разбийте с миксер яйцата, захарта, ваниловата захар и по щипка сол и лют кайенски пипер. Добавете сместа с маслото и шоколада и разбъркайте добре.
- 3
Разпределете тестото във формичките и печете във фурната за 8-9 минути. След това ги извадете от фурната и внимателно обърнете върху чиния, без да чакате десерта да изстива.
Съвет:
Времето за печене може да варира според фурната, която имате. Може да се наложи да експериментирате, докато получите перфектен лава кейк.
- 4
Поръсете с пудра захар и гарнирайте с плодове по избор, бита сметана или друг топинг по ваш избор. Насладете се на десерта, докато е топъл!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
