Три мини вити банички, поднесени върху хартия за печене, върху кръгла дървена дъска.

Мини банички с картофи

Name: Мини банички с картофи
Total time: 50 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 500g картофи; 1бр. кромид лук; 300g кори за баница; 1с.л. Микс за картофи Америка; олио

45—50 Минути

Микс за картофи Америка

Тези постни банички с картофи са идеални, ако сте веган и ви липсва това традиционно ястие. А ако не следвате този начин на хранене, можете да приготвите баничките с масло, както и да добавите предварително изпържена кайма в плънката – ще станат неустоими!

Съставки за 6 Порции

500 gкартофи
1 бр.кромид лук
300 gкори за баница
1 с.л.Микс за картофи Америка
олио

Подготовка

1
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете в подсолена вода до готовност.
2
Нарежете лука на ситно. Загрейте малко олио на тиган и го сотирайте, докато стане леко прозрачен.
3
Отцедете картофите от водата и ги намачкайте леко с вилица. Овкусете с микса от подправки.
4
Загрейте фурната на 200°C предварително. Намажете една кора с малко олио. Сгънете я на две и разпределете 2 с.л. от плънката по дължината. Навийте на руло, а след това на кравайче. Повторете с останалите кори.
5
Наредете баничките върху тава, покрита с хартия за печене и ги намажете с малко олио. Опечете за 30-40 минути.
6
Можете да използвате разтопено масло вместо олио, за да станат още по-вкусни.