Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

2025 Min

Ostern rückt immer näher und du hast deine ganze Familie zum Brunch eingeladen? Kein Problem, wir haben ein passendes Rezept für dich parat! Diese gefüllten Eier sind nämlich rasch zubereitet. Sie sind jedoch nicht nur zu Ostern ein Genuss, sondern eignen sich auch toll als Fingerfood bei der nächsten Party.

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Im ersten Schritt Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Dann die Eier hinzufügen und acht Minuten lang kochen. Die gekochten Eier in eine Schüssel mit Eiswasser geben und fünf Minuten stehen lassen.

  2. 2

    Nun die Eier schälen und halbieren. Die Eigelbe herausnehmen und mit Frischkäse, Mayonnaise, Sauerrahm und italienischen Kräutern von Kotányi vermengen.

  3. 3

    Im letzten Schritt die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Eier belegen. Die Eier mit Dille und Kotányi-Kräutern garnieren und servieren.

Newsletter

Hier steht der Titel

Aktuelle Gewinnspiele, spannende Rezepte und neue Blogbeiträge ganz einfach in dein Postfach.
Email

Teile Lieblingsrezepte mit Freunden oder druck sie hier ganz einfach aus.

Schmeckt auch