Golden Milk Knöpfe sind würzige kleine Leckerbissen.

Golden Milk Knöpfe

1530 Min

Diese Kekse haben es in sich! Sie sehen gewöhnlich aus, aber sie schmecken mit Golden Milk-Gewürzen unglaublich aromatisch nach Curcuma, Zimt und Muskatnuss. Außerdem kannst du den Golden Milk Knöpfen mit einem Klecks Farbe noch den letzten, leckeren Schliff verleihen.

Zutaten 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Die Dotter mit dem Staubzucker und der Prise Salz schaumig schlagen.

  2. 2

    Das Weizenmehl und die Kotányi Golden Milk-Gewürzmischung vermischen und vorsichtig unterheben.

  3. 3

    Die Keksmasse in einen Dressiersack füllen und Punkte (ca. 1 cm Durchmesser) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Lochtülle aufdressieren.

  4. 4

    Die Kekse auf mittlerer Schiene mit vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft für 8 Minuten backen.

    Tipp:

    Nach dem Auskühlen können sie wunderbar mit Schokolade oder Glasur verziert werden.

  5. 5

    Das Rezept ergibt in etwa 1kg Kekse.

Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at/