Ryžový nákyp s makom a kompótom z jahôd a banánov
30—40 Min
Vaši blízki sa nebudú môcť nabažiť tohto lahodného ryžového nákypu. Toto jedlo, ktoré vám pohladí dušu, bez ohľadu na to, koľko máte rokov, sa podáva s ovocným jahodovo-banánovým kompótom, pravou vanilkou Bourbon a našou fantastickou škoricou a kardamómom, ktoré premenia akýkoľvek dezert na majstrovské dielo.
Ingrediencie 4 Porcie
- 50 gMak
- 40 gMaslo
- 130 gRyžový nákyp
- 600 mlMlieko
- 110 gSurový trstinový cukor
- 1 ČLKardamóm mletý
- 1 ČLŠkorica mletá
- 1 ksVanilka Bourbon
Na kompót
- 200 gJahody
- 1 kusBanán
- 50 gSurový trstinový cukor
- 3 PLCitrónová šťava
- 1 PLVanilkový cukor Bourbon
Príprava
- 1
Príprava ryžového nákypu: Mak s polovicou masla najskôr poduste v hrnci a nechajte vychladnúť.
- 2
V hrnci krátko poduste ryžu so zvyškom masla. Pridajte mlieko, cukor, kardamóm, škoricu a dužinu z vanilkového lusku Bourbon.
- 3
Poduste ryžu na miernom stupni za stáleho miešania, kým sa ryža neuvarí a nebude mať pastovitú konzistenciu. Zložte hrniec z ohňa a pridajte mak.
- 4
Príprava kompótu: Nakrájajte jahody na štvrtiny a banán na krúžky. Zohrejte panvicu a skaramelizujte cukor.
- 5
Pridajte jahody, panvicu deglazujte citrónovou šťavou a nechajte 10 minút povariť.
- 6
Pridajte kúsky banánu a vanilkový cukor Bourbon, dôkladne premiešajte a po 1 – 2 minútach zložte hrniec z ohňa. Kompótom prelejte ryžový nákyp a podávajte.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
