Jednoduché hubové rizoto
20—25 Min
Krémové hubové rizoto, ktoré vás každým sústom prenesie na chutnú cestu do Talianska. S týmto receptom, ktorý obsahuje len pár jednoduchých krokov, si svoje nové obľúbené rizoto pripravíte už za 20 minút.
Ingrediencie 2 Porcie
- 200 gRyža na rizoto
- 100 gŠampiňóny, hnedé
- 1 ksCibuľa
- 100 mlBiele víno
- 300 mlVoda
- 3 PLOlivový olej
- 2 PLTalianske byliny
Príprava
- 1
Nakrájajte cibuľu na kocky a krátko ju orestujte v hrnci s ryžou na rizoto a 2 lyžicami oleja. Deglazujte dno bielym vínom a nechajte zredukovať.
- 2
Pridajte koreninovú zmes Kotányi s talianskymi bylinkami, zalejte polovicou vody a povarte 15 minút bez pokrievky. Často miešajte a po častiach pridávajte zvyšnú vodu.
- 3
Umyte hríby a nakrájajte ich na štvrtiny a opekajte ich na panvici s trochou oleja.
- 4
Pred podávaním zamiešajte do hotového rizota hríby a parmezán.
Nápoveda:
Chutí mimoriadne krémovo s trochou vysokotučnej smotany.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
