Farebné zeleninové špízy so syrom halloumi a cesnakovým dipom
30—40 MinPri varení pod holým nebom by ste mali myslieť na všetkých – vrátane vegetariánov No ani milovníci mäsa neodolajú podávaným bezmäsitým jedlám vďaka koreniacej zmesi Kotányi na grilovanú zeleninu.
Ingrediencie 3 Porcie
- 2 kusČervená cibuľa
- 2 kusPaprika, rôzne farby
- 1 kusCuketa
- 1 kusBaklažán
- 100 gŠampiňóny
- 200 gCherry paradajky
- 1 kusHalloumi
- 4 PLOlivový olej
- 2 ČLGrilovaná zelenina
- 16 kusŠpízy
Na cesnakový dip
- 200 gKyslá smotana
- 100 gMajonéza
- 1 ČLCesnak granulovaný
- 1 ČLOregano drvené
- 1 cenuMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 cenuČierne korenie mleté
Príprava
- 1
Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na kúsky. V prípade potreby umyte alebo očistite ďalšiu zeleninu a nakrájajte ju na kúsky. Nakrájajte syr halloumi na kocky.
- 2
Vytvorte marinádu zmiešaním olivového oleja a zmesi Kotányi na grilovanú zeleninu a použite ju na marinovanie zeleniny, potom ju napichujte na špízy.
- 3
Príprava cesnakového dipu: Všetky prísady dobre premiešajte.
- 4
Zeleninové špízy grilujte zo všetkých strán asi 8 – 10 minút, dochuťte soľou a korením a podávajte s cesnakovým dipom.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0