Milchreis

Karibski mlečni riž s kokosom in ananasom

30—40 Min

Če se čemu ne moremo odreči, je to mlečni riž. Ta sadna različica s kokosom in ananasom bo v vašo jedilnico pričarala karibski pridih.

Sestavine 4 Porcije

  • 250 gmlečnega riža
  • 500 mlkokosovega in ananasovega soka
  • 500 mlovsenega mleka
  • 200 gjagod
  • 1 skodelicasveže mete
  • 2 žlicikokosove moke
  • 2 žlicaLimonina lupinica narezana

Priprava

  1. 1

    Riž vmešajte v kokosov in ananasov sok ter ovseno mleko, nato pa zavrite. Dodajte 2 žlici limonine lupinice Kotányi in večkrat dobro premešajte, da se riž navzame okusa soka, limonina lupinica pa razvije svojo aromo.

  2. 2

    Pustite, da v kozici pri nizki temperaturi počasi vre 25 minut. Priporočamo, da kozico pokrijete s pokrovom. Občasno premešajte.

  3. 3

    Medtem jagode narežite na rezine. Operite svežo meto in jo osušite s papirnato brisačo.

  4. 4

    Mlečni riž okrasite z jagodami, meto in kokosovo moko ter uživajte.

Sophie Skutzik