Мини бёрек с картофелем
45—50 Мин.
Мини-бёрек с картофелем покоряет с первого кусочка! Все благодаря хрустящему тесту, нежной начинке и приправе Kotanyi, которая раскрывает вкус картофеля и делает его особенно аппетитным.
Ингредиенты 6 Порции
- 500 гКартофель
- 1 шт.Лук
- 1 ст.л.Приправа для картофеля
- 300 гТесто фило
- 70 млРастительное масло
- 70 млВода
Способ приготовления
- 1
Очистите картофель и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук. Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте картофель и приправу для картофеля. Перемешайте и готовьте 7–10 минут, пока картофель не станет мягким и не приобретет золотистый оттенок.
- 2
Разогрейте духовку до 200°C. В небольшой миске смешайте масло и воду. Возьмите один лист размороженного теста, смажьте его смесью масла и воды, затем сложите пополам. Выложите 2 столовые ложки начинки на один край и сверните рулет спиралью, чтобы получилась «улитка».
- 3
Повторите то же самое с оставшимися листами и начинкой. Переложите бёреки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте оставшейся смесью масла и воды. Выпекайте около 20 минут до золотистой хрустящей корочки. Подавать такую выпечку лучше всего с йогуртом или сметаной! Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
