Tartă din fulgi de ovăz cu nuci și fructe de pădure

Pregătire

1. 1

   În prima etapă, migdalele sunt tocate grosier și apoi amestecate bine într-un castron cu fulgi de ovăz, praf de copt, un vârf de sare, scorțișoară, cardamom, pudră de ghimbir și cuișoare măcinate.

2. 2

   Se spală fructele. Se încălzește cuptorul la 180°. Se tapeteză vasul de copt cu puțin ulei de nucă de cocos.

3. 3

   Într-un alt castron, se amestecă ouăle cu laptele de ovăz și siropul de arțar cu un tel, până se înmoaie.

4. 4

   Se adaugă uleiul de nucă de cocos la amestecul de ouă-lapte, afinele uscate și mixul de fulgi de ovăz și se amestecă totul bine.

5. 5

   Se toarnă totul în vasul de caserolă și se distribuie uniform.

6. 6

   Deasupra se așează nucile pecan, precum și câteva fructe de pădure.

7. 7

   Se dă la cuptor timp de aproximativ 15 până la 30 de minute. Suprafața trebuie să fie maro auriu, iar amestecul trebuie să fie compact, dar și puțin pufos în interior.

8. 8

   Tarta poate fi savurată caldă sau rece cu un pahar de iaurt natural și acoperită cu fructele rămase.